Hofladen im Hühnerhaus

Hofladen im Hühnerhaus

Projektträger:

Mag.a Laura Wolfsteiner, Christoph Wagenhofer

Projektkurzbeschreibung:

Da Rufling kein richtiges Ortszentrum hat und auch keinen Greissler / Nahversorger oder einen Ort um sich auszutauschen, wollen sie diese Chance nutzen, um die Direktvermarktung als Standbein zu etablieren. Dabei ist es ihnen wichtig auch einen örtlichen Treffpunkt zum Austausch & zur Förderung der Dorfgemeinschaft zu schaffen. Der Standort Leonding bietet sich aufgrund der Kombination aus Stadtnähe und Lage im Grünen gut für die Vermarktung an und gleichzeitig wollen sie einen Ort zum aus- und entspannen schaffen.

Als ersten Schritt im Rahmen des Gesamtkonzepts wollen sie das aktuell leerstehende Gebäude „Hendlhaus“ als Hofladen mit Mehrwert nutzen.

 

  • HOFLADEN zur Direktvermarktung eigener Produkte landwirtschaftlichen Ursprungs mit Fokus auf höchste Qualität und Spezialität (Nahversorger)
  • HOFCAFÉ mit Selbstgebackenem, als örtlichen Treffpunkt und zum Austausch der lokalen Bevölkerung
  • VERTRIEB von selbstentworfenen / hergestellten Produkten für den täglichen Gebrauch mit hohem Ästhetik, Design- & Qualitätsanspruch.
  • SEMINARE & KURSE können in kleinen Gruppen abgehalten werden (Themen: Ernährung, Gesundheit, Wohlbefinden…)

Projektziele:

Ziel ist es, einen lebendigen Ort aus einem bislang ungenutzten, leerstehendem Gebäude zu machen, mit dem Mehrwert, für die lokale Bevölkerung eine Möglichkeit zur Nahversorgung, zum Austausch, als Treffpunkt, zum Kennenlernen landwirtschaftlicher Tätigkeiten und Tiere, was speziell für Kinder interessant sein könnte, und zum Entspannen zu bieten.

 

Maßnahmen zur Zielerreichung:

  • Umbaumaßnahmen Hühnerhaus
    (Innenausbau, Renovierung, Fassade)
  • Einrichtung und Ausstattung
    des Hühnerhauses als Laden bzw. Hofcafé
  • Park- & Orientierungsmaßnahmen außen / Zufahrt
    (Parkplätze, Beschilderung, Beleuchtung, Zufahrt, Weg)
  • Marketingmaßnahmen
    (Informationsaufbereitung, durchgehende CI, verschiedene Drucksorten, Werbemaßnahmen)

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