HOFLADEN BRANDLEITNERGUT
Projektträger:
Brandleitnergut KG
Projektkurzbeschreibung:
Es erfolgt ein Umbau des bestehenden Hofladens mit Integration eines vollautomatischen Selbstbedienungskassensystems. Auch die Anforderungen an den Frischfleischverkauf, wie beispielsweise eine lückenlose Kühlkette und die Verarbeitung sollen abgedeckt werden.
Ziele:
Ein wesentliches Ziel des Projektes ist es, mit anderen regionalen Direktvermarkter*innen speziell aus und rund um Neuhofen / Krems zu kooperieren und deren Produkte ins Sortiment aufzunehmen, um dadurch ein ganzheitliches Angebot zu entwickeln und damit dem Wunsch nach einem Bauernmarkt gerecht zu werden.
Maßnahmen zur Zielerreichung:
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Umbau, Erweiterung und Neugestaltung Hofladen
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Umbau bzw. Erweiterung Lager- und Verarbeitungsräume
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Neubau Kühl- und Tiefkühllager
- Installation Kassensystem